ทันปะนิะกากิ คือลูกชิ้นหมูที่นิยมในภูมิภาคคานโฮกุในประเทศญี่ปุ่น โดยการทำทันปะนิะกากินั้นใช้เนื้อหมูหรือเนื้อไก่ที่หั่นเป็นลูกชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนำไปหมักกับซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และเกลือ ให้เนื้อชิ้นนั้นเข้ากัน เมื่อหมักเสร็จแล้ว จึงนำไปย่างบนโคมไฟหรือเตาสำหรับย่าง จนกว่าลูกชิ้นหมูจะสุกและมีสีสวยงาม และเสิร์ฟพร้อมกับซอสหรือน้ำจิ้มตามที่ชอบ
ถ้าเบื่อยำลูกชิ้นเพียว ๆ ก็ใส่ขนมจีนและเครื่องเคราลงไปสิคะ สูตรจาก คุณเนินน้ำ สูตรนี้ใส่ขนมจีนเคล้ากับอาหารทะเลและไส้กรอก ที่ขาดไม่ได้เลยคือ ลูกชิ้น ชิมรสแซ่บตามชอบ
ร่ม, ชุดกันฝน, เครื่องหอมในบ้าน, อุปกรณ์จัดเก็บทั่วไป
ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย กินพุงกาง
นำออกจากตู้เย็นและนวดด้วยมือให้เหนียว
จากงูผู้มีพิษกลายเป็นงูผู้ประสบภัยขึ้นมาซะอย่างงั้น หลังหนุ่มรายหนึ่งเจองูเห่าอยู่ในเครื่องซักผ้าของตัวเอง ไม่รู้จะทำยังไงเลยจับน้องปั่นแฟ้บ ปั่นน้ำ ปั่นแห้ง หวังให้น้องหมดแรง ก่อนนำปล่อยคืนสู่ธรรมชาติด้วยร่างใหม่ที่หอมสะอาดกว่าเดิม!
ดูวิธีทำ ลูกชิ้นไก่ (สูตรใส่น้ำปลา) เพิ่มเติมคลิก
“หม่ำ จ๊กมก” ชวน “หมวดหม่ำ” เล่นหนังแล้ว สูตรทําลูกชิ้นหมู ขาย ขออย่างเดียวอย่ามาบ้าน กลัวภรรยาเข้าใจผิดจนเลยเถิด
เพียงแค่คุณหมั่นใส่น้ำที่ข้างล่างเตาเพียงเท่านั้นเตาก็สามารถไร้ควันได้ ปิ้งสนุก สบายจมูก ไม่แสบตา แถมยังอร่อยร้อนแรงและสามารถปรับไฟได้ตามต้องการอีกด้วยค่ะ
วิธีการเลือกใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ? ใช้ได้
เพื่อร่วมให้คะแนนรีวิว และแสดงความคิดเห็น พร้อมรับ
ลูกชิ้นหมูย่าง: การปรุงและเคล็ดลับในการเชื่อมเนื้อ
อันเจริญลูกชิ้นเอ็นหมู ตำหรับพะเยา
ลูกชิ้นเอ็นหมู มีความแตกต่างจากลูกชิ้นโดยทั่วไป เนื่องจากมีลักษณะเนื้อสัมผัสไม่เรียบเนียน เวลาเคี้ยวจะมีความกรุบ เหนียว หนึบ จากส่วนผสมของเอ็นหมูหรือเอ็นแก้ว จึงทำให้เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน นอกจากนี้ ลูกชิ้นเอ็นหมูยังสามารถใช้ประกอบเป็นอาหารได้หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นปิ้ง ทอด ใส่ก๋วยเตี๋ยว พร้อมกันนี้ยังสามารถทำเป็นเมนูผัดหรือแกงได้ นับเป็นวัตถุดิบที่มีรสชาติอร่อยเนื่องจากผ่านการปรุงรสมาแล้ว ดังนั้น เมื่อนำมาประกอบเป็นอาหารอื่น ๆ จึงทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม ช่วยให้แม่ครัวมือใหม่ทำอาหารได้อร่อยง่ายขึ้นด้วยค่ะ